黑芝麻糖
黑芝麻糖的做法
步骤1
黑芝麻炒熟 是小火慢慢炒 不能炒焦啦
步骤2
炒熟的黑芝麻和甜杏仁，松仁（切碎）拌匀 。炒糖。不粘锅烧热 倒入白糖 用小火一直到糖全部融化。由于炒糖过程比较难掌握，所以没有拍照。用筷子头蘸糖，用凉水冲过，口感脆硬的话就说明糖炒好啦。然后关火，把芝麻倒入炒好的糖里，搅拌均匀，趁热倒至菜板上。菜板上可以提前放一张油纸放粘。
步骤3
用擀面杖将糖块擀薄 趁热切块
步骤4
完工黑芝麻糖的烹饪技巧
可以是纯白芝麻 花生 各种坚果代替黑芝麻啦