泉水萝卜（养身、减肥）
盐水萝卜，简单，却又让人极致舒爽，试过一次就喜欢上了。不过，越是简单的美食，对食材本身的要求越高。这萝卜就一定要对头，新鲜、多汁、清甜才是上品。即使没有配蘸料，也不会觉得寡淡。
泉水萝卜的做法
步骤1
新鲜白萝卜一根，洗净，去皮。步骤2
切成约0.5CM左右的厚片。步骤3
把萝卜片、姜片放入锅中，倒入足量的水。步骤4
水开后，转中火煮至萝卜呈半透明状，汤汁呈浅浅的奶白色。步骤5
在汤中加少许盐、鸡精调味，这汤也清甜好喝。步骤6
萝卜和汤盛出。
步骤7
接着就是调蘸料。葱、酱油、糖、辣椒等根据个人口味拌在一起就好，吃时蘸食。
步骤8
怎么可以这么清甜美味呢~~~