玉米豆沙包
玉米豆沙包的做法
步骤1
倒一小部分水加入酵母放置10分钟
步骤2
所有材料混合
步骤3
揉成光滑面团放入盆中发酵
步骤4
40分钟后手指沾点面粉戳一个洞，恢复原状是没发好，保持原状则是适合，塌陷就是发过头了
步骤5
这是发好的面团
步骤6
揉成光滑无气泡的面团，可以用刀切看看看有没有大气泡
步骤7
分成小块包入豆沙，虎口朝下
步骤8
入锅，把水烧开关火让包子松弛20分钟，（冬天可以用这种方法发酵面团）然后大火蒸10分钟
步骤9
成品