瓤茄子
瓤茄子的做法
步骤1
把羊肉加盐，花椒面，香葱，酱油办陷
步骤2
茄子切连刀片，加上肉馅，做成茄合
步骤3
炸成金黄色出锅，（这样就可以吃了）
步骤4
把炸好的茄合上锅蒸十分左右，蒜在锅里爆香放西红柿做成汤汁，浇在蒸好的茄子上，就可以了，爱吃香菜的可以放点