儿时的回忆 ——烫面饺子
我儿时爱吃的饺子，现在轮到给自己的孩子做了。看到她们吃的那么开心，我更是开心。
儿时的回忆 ——烫面饺子的做法
步骤1
猪肉剁碎，拌入韭菜。依照个人口味调匀。
步骤2
适量面粉，开水冲烫，和匀，醒面20分钟。
步骤3
擀面皮，包馅。
步骤4
包好后放入笼中上锅蒸15分钟。
步骤5
成品如图。儿时的回忆 ——烫面饺子的烹饪技巧
面粉要用开水和，醒20分钟。