酱香老豆腐
以前在妈妈身边的时候 总爱让妈妈做老豆腐吃 这道菜让我想起了妈妈
酱香老豆腐的做法
步骤1
锅里放油 把豆腐放下去煎炸至金黄 然后盛出
步骤2
煎了豆腐的油不要倒掉 把煎好的豆腐切条状 然后把切好的蒜片放入油里炸香 加入切好的豆腐和彩椒 麻辣酱 盐 生抽 炒香
步骤3
起锅 放葱段拌好 就可以吃了酱香老豆腐的烹饪技巧
一定要用茶油 其他的油做出来没有茶油做的香