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诗文 糖蒜
释义

糖蒜

糖蒜的用料

新鲜的蒜 3斤 盐 适量
米醋,陈醋适量 白糖

糖蒜的做法

糖蒜的做法图解1

步骤1

新蒜剥皮剥到剩最后一层皮的样子,收拾好的蒜洗净,用清水加2,3勺的盐,泡2天
糖蒜的做法图解2

步骤2

泡好的蒜捞出来,控水,像图这样摆水会空干净。我控了一天。

步骤3

醋要煮一下,少放点盐,煮好的醋3比1加入白糖。
糖蒜的做法图解4

步骤4

装糖蒜的容器要用开水烫一下,然后把蒜摆进去,
糖蒜的做法图解5

步骤5

醋凉了,把醋放到蒜里,没过蒜,盖好,放在阴凉的地方,不能让太阳晒到,15天就可以吃自己做的糖蒜了。

糖蒜的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:52:38