糖醋鱼片

步骤1

把鱼肉片成片，用花雕酒胡椒粉少许盐腌制，粘上生淀粉以后，再挂上一层水淀粉糊，进油锅炸制，复炸一次备用。把糖醋汁调好，把炸好的鱼片放进糖醋汁里面搅拌一下就可以了。