懒人版快手菜双椒焖鱼，嗜辣者福音

懒人版快手菜双椒焖鱼，嗜辣者福音的用料

步骤1

姜，酱油，醋，盐，蚝油，料酒腌制半小时

步骤2

所有辣椒蒜姜剁碎

步骤3

先热油锅把鱼炸一下防止后面煮散，然后捞起来

步骤4

把所有切好的辅料丢进去炒

步骤5

放入鱼，把辣椒什么的都翻到鱼上面，加一点糖，酱油，蚝油，醋，盐，鸡精适量，不知道要加多少的同志们就边加边尝吧……

步骤6

倒入高汤，没有的话就倒水吧，大概倒到能把鱼淹一大半，然后盖上盖子焖到水只剩一点就收工吧～中途记得给鱼翻面哦～火不要太大了～

步骤7

完工～超级下饭！！记得焖的中途翻面让鱼入味哦，翻的时候小心一点不要翻散了～

喜欢更辣的就多放尖椒

随便看

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