宝宝辅食-石斑鱼丸+汤
宝宝辅食-石斑鱼丸+汤的做法
步骤1
将买来的石斑鱼放入水中半小时，去除污物
步骤2
去鱼鳞，内脏等
步骤3
去头尾，将鱼肉顺鱼骨割下，切成小块
步骤4
放入料理机打成鱼泥
步骤5
锅里放油，将鱼头鱼尾略煎，放入姜片，葱节，入开水炖煮
步骤6
鸡蛋清两个打匀备用
步骤7
将鸡蛋清，淀粉，鱼泥拌匀，顺时针上劲
步骤8
鱼汤熬好后用小网过滤鱼刺等，到另一个锅中
步骤9
用勺将鱼泥挖成球 放入过滤后的鱼汤
步骤10
直至鱼丸煮熟
步骤11
鱼丸出炉
步骤12
鱼汤也好了