清热解暑黑凉粉的正宗做法、黑凉粉、红糖、黄桃、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

黑凉粉的用料

黑凉粉 50g

红糖 60g

黄桃适量(随意)

黑凉粉的做法

步骤1

准备好材料，凉粉是菜場买的，一盒100g，2.5元。分二次做，每次只用50g

步骤2

先做糖水: 锅里倒入500ml清水烧开

步骤3

加入60g红糖搅拌烧化

步骤4

关火。倒入容器中冷却。再放进冰箱冷藏备用。这是糖水。

步骤5

锅中重新倒入1000ml清氷烧开

步骤6

在烧水时，另一边取50g的黑凉粉加150g的淸水充分搅拌均匀

步骤7

然后这边水烧开了，倒入刚才搅拌好的黑凉粉，继续一边烧一边搅拌，直到再次煮沸

步骤8

煮沸后关火。倒入一个有型的容器里，自然冷却。再放入冰箱冷藏2小时，使其凝固。

步骤9

冷藏2小时后拿出，用小刀切出形状即可

步骤10

好了，可以开吃啦。有黑凉粉，加上黄桃，倒入凉的红糖水

步骤11

家里还有西瓜也加了一些

步骤12

一起搅拌均匀，一道不错的夏季凉品哟。要是不喜欢加红糖水，也可以用凉开水加蜂蜜水代替啦

步骤13

成品图