戚风蛋糕
戚风蛋糕的做法
步骤1
分离蛋黄，蛋白，蛋白得无水无油的容器
步骤2
加入香草精去腥味，打发蛋白，糖分三次加入，打发成这样就可以了
步骤3
油，糖，牛奶，蛋黄，混合均匀
步骤4
筛入面粉，搅拌均匀
步骤5
往蛋黄糊里面加入1/3的蛋白，混匀后加入剩下的蛋白，切忌不能搅拌，要由下往上翻
步骤6
倒入容器，轻震，去气泡
步骤7
入烤箱，135度，65分钟，上下火加热，下层
步骤8
取出后倒扣，要垫高点哦，防止回潮
步骤9
冷至室温脱模即可戚风蛋糕的烹饪技巧
- 手撕鱿鱼
- 黒米饭团
- 【沙拉酱超软咸吐司】——风味浓郁老化慢
- 傣味酸鸡脚
- 可露丽
- 冰糖雪梨
- 猪脚土豆汤
- 蔓越莓玛芬蛋糕
- 释放多巴胺【香蕉牛奶】
- 自制原味肉松
- 莲花炒粉
- 银耳红枣汤
- 山楂果酱
- 自制胡萝卜糖
- 油浸蘑菇
- 西红柿鸡蛋水饺
- 姜饼屋
- 儿童版早餐营养奶昔
- 琥珀桃仁
- 牛奶炖蛋
- 青瓜火腿粥
- 客家菜——算盘子！
- 红烧肉
- 洋葱炒玉米粒
- 炼奶红豆糕
- 予点 刘克庄
- 予丁亥生壬寅年七十六留杭十二年 方回
- 予读元次山与瀼溪邻里诗意甚爱之取其间四句 陆游
- 予方卧病税院刘君以画梅坚索诗口占遣之 牟巘五
- 予方作书招成父入山成父亦移书招予出县报以 赵蕃
- 予方作书招成父入山成父亦移书招予出县报以 赵蕃
- 予赴官当涂绝江而西夜宿慈严秉烛游三洞时主 吴芾
- 予赋雁湖诗蒙友社诸文继声不一辄复自和四首 李壁
- 予赋雁湖诗蒙友社诸文继声不一辄复自和四首 李壁
- 予赋雁湖诗蒙友社诸文继声不一辄复自和四首 李壁
- 予赋雁湖诗蒙友社诸文继声不一辄复自和四首 李壁
- 予告归里，画竹别潍县绅士民 郑燮
- 予告客不能饮酒尝仗宾主俱劳客言有二事便可 晁说之
- 予官将满婢子始植小柏於堂下因感而书 强至
- 予官竟陵时李文举尝以事至郡同游西禅刹陆子 张耒
- 予归示省松楸将以初秋望前汎湖之龙门已戒舟 岳珂
- 予归示省松楸将以初秋望前汎湖之龙门已戒舟 岳珂
- 予归自都梁魏子深来自滁州坐间酌酒 章甫
- 予好把酒常以小户为苦戏述 陆游
- 予会宾答微之惠诗 韩维
- 予己未十月二十有二日去涪上越明年八月二十 晁公溯
- 予既不得叶遂过洛滨醉游累日 黄庭坚
- 予既到郡有诏仍修唐书寄局中诸僚 宋祁
- 予既得乌石冈西望葛坛在云霄中相去虽远山势 裘万顷
- 予既赋金貂亭诗巽伯求益不已偶得名酒连饮辄 苏泂
- 梨母
- 音弛
- 郦善
- 曾强
- 瑞熹
- 福县
- 董家
- 志濑
- 诗苠
- 柏余
- 传革
- 福珏
- 昱褚
- 麒铭
- 飞雄
- 涵致
- 文顶
- 栏立
- 晨基
- 铧椒
- 足象
- 华丹
- 彦铄
- 诣验
- 五星