猪肉干蛋糕
猪肉干蛋糕的做法
步骤1
牛奶与油混合好，加入过筛的低粉。拌匀。步骤2
将蛋白和蛋黄分离步骤3
将蛋黄逐个加入步骤1中，拌成蛋糊。步骤4
200度预热烤箱。再开始打发蛋白。蛋白加入几点柠檬汁，分三次将糖放入蛋白一起打发。拿起打蛋器有尖角为宜。步骤5
将打发的蛋白分三次与蛋糊拌匀。倒入模具中。
步骤6
放进烤箱中下层200度烤5分钟后，150度烤35分钟。步骤7
出炉倒扣晾凉脱模。
步骤8
摸一层沙拉酱，撒上碎肉干。