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铜盘是不便宜的食用餐具,在粤式酒楼有硬菜做的铜盘蒸鸡,超级好食。在番禺那边的酒店用品城物色了一只,无奈太大了,32cm,加上木层底,120元左右。终于升级了厨房配备,但是...er,铜盘好难清洗哇。所以有客到,烹硬菜,才会用到铜盘君吧。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
现杀活鸡(阿弥陀佛,罪过)
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。