茶碗蒸
茶碗蒸的做法
步骤1
晚上做中午就把香菇和虾仁泡上
步骤2
鸡蛋加料酒，醋，盐，淀粉以及1:1的水，加好后打蛋液越细越好
步骤3
香菇去蒂，和虾仁一起摆盘
步骤4
隔着滤网将打好的蛋液倒入摆盘中
步骤5
敷上保鲜膜上热锅蒸10分钟
步骤6
镜面茶碗蒸OK，加不加调料都可以吃了茶碗蒸的烹饪技巧
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