快手早餐之——猪油渣鸡蛋炒面
昨天用猪油渣炒的炒饭今天早上就用猪油渣炒了炒面，好吃！而且超快，五分钟就能搞定哦！
鸡蛋炒面的做法
步骤1
将青菜洗净，热锅热油倒入鸡蛋炒散，放入青菜炒匀后倒入面条和油渣，调入盐、蚝油和酱油，大火用筷子爆炒匀即可（用筷子炒是为了保证面条成型不易断，今天的炒面貌似酱油放多了！^O^）
步骤2
再来张看看，是不是超快超简单啊！鸡蛋炒面的烹饪技巧
面条还是买的湿面条回来煮的，煮好过凉水沥干水分用油拌匀用保鲜袋分装好放冰箱里，随吃随拿。油渣热量高，少吃点！