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诗文 清爽藕片炒肉
释义

清爽藕片炒肉

冉冉出生在鱼米之乡,总记得夏天时候爽爽的莲藕.可以凉拌也可以炒肉哦!

藕片炒肉的用料

梅柳肉 100g 脆莲藕 1根
姜丝 6g 青椒 2根

藕片炒肉的做法

清爽藕片炒肉的做法图解1

步骤1

莲藕去掉两头结巴切成薄片.青椒也切成如图的薄片。因为藕片暴露在空气里容易氧化所以要用水稍微泡着。
清爽藕片炒肉的做法图解2

步骤2

梅柳肉切成三厘米见方的薄片.最好能大片些。加入盐,酱油.胡椒粉,芡粉,腌制入味
清爽藕片炒肉的做法图解3

步骤3

锅里加入油爆炒肉片至八成熟
清爽藕片炒肉的做法图解4

步骤4

将肉片盛起.藕片下锅翻炒
清爽藕片炒肉的做法图解5

步骤5

加入所有材料下锅翻炒,加少少海天酱油。

藕片炒肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 9:04:36