诗文 | 清爽藕片炒肉 |
释义 |
清爽藕片炒肉冉冉出生在鱼米之乡,总记得夏天时候爽爽的莲藕.可以凉拌也可以炒肉哦! 藕片炒肉的做法步骤1 莲藕去掉两头结巴切成薄片.青椒也切成如图的薄片。因为藕片暴露在空气里容易氧化所以要用水稍微泡着。步骤2 梅柳肉切成三厘米见方的薄片.最好能大片些。加入盐,酱油.胡椒粉,芡粉,腌制入味步骤3 锅里加入油爆炒肉片至八成熟步骤4 将肉片盛起.藕片下锅翻炒步骤5 加入所有材料下锅翻炒,加少少海天酱油。藕片炒肉的烹饪技巧 |
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