诗文 | 葡萄干枸杞吐司 |
释义 |
葡萄干枸杞吐司
葡萄干枸杞吐司的做法步骤1 把所需材料准备齐全,设定东菱DL-T12家用全自动面包机标准面包功能步骤2 面包桶内加入165ml温水,加入一颗鸡蛋 面包桶左上角加入3g盐,右下角加入60g糖 倒入9g奶粉,300g高筋面粉 加入4g酵母步骤3 把果料倒入自动果料盒步骤4 启动面包机、选择标准面包,烧色选择中色,重量选择750g,撒果料选择是步骤5 把黄油隔水加热软化,等和面程序进行到10-15分钟时加入黄油步骤6 面包机自动工作,一共用时2小时30分钟。步骤7 香喷喷的面包就做好了。步骤8 可以看出来面包非常松软,弹性十足,而且口感细腻,自己做的用料货真价实,吃着更放心,而且味道一点都不比外面的差。最主要东菱这款面包机还有预约功能,晚上把材料放进去,然后预约,早上一觉醒来就能闻到满室飘香,香喷喷的大面包就做好了。步骤9 照片能清晰看到果料很完整,说明投放的时间非常恰当,太好吃了有木有?我一边拍照一边吃,一不小心就消灭掉了半个,甜度适中,口感柔软细腻有弹性,佑佑一个劲儿的说比买的好吃呢,太有成就感了。葡萄干枸杞吐司的烹饪技巧1、新的面包机,首次用的时候面包桶加少量水烘烤10分钟,去除面包桶及发热管的意味,等自然冷却后在清洗。 2、做面包我用的是温水,能加快发酵速度,不过一般夏天用常温水就可以。 3、盐撒在面包桶一角,避免和酵母接触。 4、面粉最好全部覆盖液体,并把面粉挖个小坑,酵母埋到坑里。 5、这款面包机的果料盒在面包机机身后方可拉出,我开始以为里面,导致开了很久都打不开,其实是没找对地方。 6、黄油隔水加入,放至常温后加入正在和的面中,注意温度不能高于40度,为避免油溅出,可暂停倒入。 7、机器鸣笛显示面包好了之后,先盖盖焖3分钟,这样会更加好吃。 |
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