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诗文 低糖酸奶
释义

低糖酸奶

佑佑喜欢喝酸奶,到什么程度呢?几乎每天都喝,外面买的酸奶糖分太高了,小孩子还是要控制点糖的摄取量。怎么办呢?自己做啊,有了东菱的面包机,什么都能做,酸奶,小菜一碟啦!

酸奶的用料

牛奶 1L 酸奶发酵剂 1袋
糖 适量

酸奶的做法

低糖酸奶的做法图解1

步骤1

准备原材料,设置选择东菱DL-T12家用全自动面包机酸奶功能
低糖酸奶的做法图解2

步骤2

面包桶清洗干净,把牛奶倒入面包桶
低糖酸奶的做法图解3

步骤3

酸奶发酵剂倒入牛奶中
低糖酸奶的做法图解4

步骤4

酸奶发酵剂和牛奶搅拌均匀
低糖酸奶的做法图解5

步骤5

东菱面包机选择酸奶功能,用时8小时
低糖酸奶的做法图解6

步骤6

有着细腻香滑口感的酸奶就做好了,可根据自己的口味加入适量糖或者蜂蜜
低糖酸奶的做法图解7

步骤7

自己做的酸奶口感纯正,可以控制糖的摄入。
低糖酸奶的做法图解8

步骤8

自己做的酸奶有老酸奶的口感,更加粘稠,含糖量很低,可根据自己的口味添加蔗糖、蜂蜜、果酱或者水果,这下佑佑喝一大杯都不用担心糖分超标了。

酸奶的烹饪技巧

1、做酸奶不能有任何水分和油,所以面包桶清洗干净,并用开水烫一下,然后用厨房用纸擦干水分 2、可用酸奶发酵剂也可以用酸奶,用酸奶的话选择选择原味酸奶,不能使用酸奶饮料 3、酸奶发酵剂冰箱冷冻保存,拿出后常温放置15分钟再用 4、做酸奶过程中尽量不用移动或者晃动面包机,以免破坏酸奶的成型。

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更新时间:2025/2/11 12:37:56