青椒炒肉丝
今天的晚餐。
青椒炒肉丝的做法
步骤1
青椒、生姜切丝，大蒜切末，配菜准备就绪。
步骤2
我是自己买肉回来切的，也可以直接买肉丝哈，然后放料酒、酱油、生粉腌制5分钟。
步骤3
放油，八成热的时候放姜丝、蒜末爆香，然后放肉丝，不停的翻炒，等肉变色之后，放入青椒丝，放盐，糖，继续炒，最后放点鸡精，搞定。
步骤4
装盘，开饭咯。