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诗文 泡椒凤爪
释义

泡椒凤爪

我超爱吃鸡爪,尤其泡椒凤爪,我的爱啊!但是!!!我妈不准我吃!说不干净,肉不好!欧买噶

泡椒凤爪的用料

新鲜鸡爪 350g 姜片姜沫 20g
蒜 3~5瓣 八角 两个
泡椒+水 100g+100ml 柠檬 半个

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

备好材料,柠檬半个切片。蒜瓣拍碎,姜切成两份,一份切片放锅里去油腥。一份切丝备用,八角也分成两份,一个整的放入锅里,另一个掰开备用
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

洗洗洗洗洗洗洗洗 鸡爪,姜片,蒜瓣,整个八角都进锅,大火烧水,撇去浮油
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

流动水下冲,洗到放在水里没有油浮起 无视最大的肥爪>﹏<
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

接下来…全部一股脑全放碗里,(不介意的可以切姜末,入味些)
泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

盖一层保鲜膜,放冰箱3~4小时就可以吃了,隔夜味道更好哟~~~

泡椒凤爪的烹饪技巧

如果口味比较重的话,可以加点盐和醋

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:17:32