培根泡菜炒饭

以前在一家咖餐厅做兼职时偷师的一道简餐，配一个荷包蛋卖38块大洋一份，其实成本超不过5块钱！味道着实不错，酸爽微辣，特别适合夏天没胃口的时候，很受客人欢迎的呢～

培根泡菜炒饭的用料

步骤1

洋葱切丁，蒜拍碎，培根切小块，泡菜用剪刀剪碎。

步骤2

锅里放一大勺油，五成热时放入蒜和洋葱丁，炒一分钟左右。

步骤3

放入培根煸炒一分钟，微微煸炒出培根中的油。

步骤4

倒入米饭炒匀～容易粘锅，记得中火，勤快些翻炒～两分钟左右。

步骤5

加入盐、糖、番茄酱，盐要少放，培根和泡菜都有盐分。炒匀，不停翻炒一分钟左右。

步骤6

出锅啦，酸酸辣辣很开胃哦～简单清爽好夏天～

泡菜用剪刀剪碎可以很好解决刀切的泡菜汁到处都是的问题哦～

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