诗文 | 盐焗鹌鹑蛋 |
释义 |
盐焗鹌鹑蛋每次逛超市看到一大盘的盐焗鹌鹑蛋就嘴馋总忍不住买点回来,那个香现在还回味…但是总有个别的好咸好咸兴许是时间腌得太久的缘故。吃货的世界你永远不懂呵呵何不自己试试呢! 盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1 准备一包生盐也叫海盐超市有卖忘记拍照了,鹌鹑蛋洗净沥干水分。步骤2 把盐倒锅中小火翻炒炒至微黄时把鹌鹑蛋倒入,继续翻炒5分钟步骤3 然后把烫盐覆盖住蛋盖上盖子小火闷5分钟关火。不用理它闷2个小时就好了我一般是头天晚上做好第二天再出锅的。那个盐用后拿个碗装好可以反复使用呢。盐焗鹌鹑蛋的烹饪技巧 |
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