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诗文 咖喱香炸舞茸
释义

咖喱香炸舞茸

咖喱香炸舞茸的用料

舞茸 200g 薄力粉 50g
淀粉 2小勺 盐 1/3小勺
起泡粉 1小勺 咖喱粉 1小勺
水 5大勺 橄榄油 1小勺
炸油

咖喱香炸舞茸的做法

咖喱香炸舞茸的做法图解1

步骤1

舞茸去掉石床,分小朵洗净后沥干水分。
咖喱香炸舞茸的做法图解2

步骤2

将除舞茸以外的所有材料都倒入盆中搅拌成均匀的面糊。
咖喱香炸舞茸的做法图解3

步骤3

锅里倒油,烧至170度左右。
咖喱香炸舞茸的做法图解4

步骤4

将舞茸裹上面糊,放入油锅中炸熟即,沥掉多余的油,装盘即可。

咖喱香炸舞茸的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:04:55