糖醋里脊

今天他们下午不休息了下午在家打算给我们家大宝贝做好吃的，拉拉啦，期待哦。有图有真相。

糖醋里脊的用料

步骤1

里脊切成条，倒入少量料酒，少量胡椒粉，少量盐，进行腌制，腌制30分钟

步骤2

调制淀粉汁：一个鸡蛋打匀，放入淀粉搅拌均匀。

步骤3

把腌制好的肉放入调制好的淀粉汁中腌制20分钟。

步骤4

油炸过程就不多说了哈，但是要注意火候哦要不会糊锅的！

步骤5

用番茄酱调汁，放入适量糖和少量淀粉，调匀备用。

步骤6

锅里放入少量低油，油开后放入备用的番茄汁，在锅里搅拌均匀后放入已经油炸好的里脊肉，搅拌均匀后出锅即可食用。（要趁热吃哦）

炸的时候要注意火候哦。

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