红烧猪蹄
妈妈的味道～
红烧猪蹄的做法
步骤1
猪蹄切块，锅里水烧热，将猪蹄绰水～
步骤2
干锅放油，放入十粒花椒油炸一分钟，捞出花椒
步骤3
放入猪蹄，少许盐，八角，桂皮，料酒焖煮，放入蚝油，鸡精翻炒
步骤4
将所有材料沥油出锅，放入老干妈豆豉
步骤5
放入电压力锅煮1小时，出锅即可