不放香料的红烧肉
不太喜欢吃各种香料，比较喜欢食物本身的味道
不放香料的红烧肉的做法
步骤1
五花肉切块洗净沥干备用，我喜欢大块步骤2
蒜切片姜切片葱切段备用
步骤3
锅放油烧开，葱姜蒜爆香放肉、翻炒至表面微焦，盛出备用步骤4
锅洗净、再起火放少油，烧开，放入适量冰糖炒至融化，不用变色，后面和肉一起炒糖色步骤5
冰糖融化后放入五花肉，翻炒至变色步骤6
加适量清水，一勺料酒，一小勺老抽，适量生生抽。大火烧开转中火，炖30分钟收汁出锅即可
步骤7
成品，超好吃哦，整个过程没放盐