| 诗文 | 蒜爆鱼 | 
| 释义 | 蒜爆鱼蒜爆鱼的做法  步骤1鱼杀好 清洗完毕 肚皮里塞姜片和葱段 水开后 山锅蒸8分钟 蒸好后别着急打开盖 焖两分钟   步骤2蚝油 香醋 糖 熬熟   步骤3熬熟的料浇在鱼上   步骤4热锅 热油 加蒜 花椒 干红椒 炸制 浇到鱼上 蒜爆鱼的烹饪技巧 | 
| 随便看 | 
 | 
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。