蒜爆鱼
蒜爆鱼的做法
步骤1
鱼杀好 清洗完毕 肚皮里塞姜片和葱段 水开后 山锅蒸8分钟 蒸好后别着急打开盖 焖两分钟
步骤2
蚝油 香醋 糖 熬熟
步骤3
熬熟的料浇在鱼上
步骤4
热锅 热油 加蒜 花椒 干红椒 炸制 浇到鱼上