（元气粥）猪肝瘦肉粥
小时候 家里杀猪 就会煮这种粥。
（元气粥）猪肝瘦肉粥的做法
步骤1
1*准备好姜丝儿、葱花，备用。
步骤2
2*剁好猪肉沫儿。
步骤3
3*将大米粥熬上.
步骤4
4*将猪肝切成薄片。和肉沫装一块儿。
步骤5
5* 等粥开了以后，将肉沫、猪肝、姜丝放入锅中。
步骤6
6* 大火烧开后，转小火烧一会儿，放盐、鸡精、葱花，搅拌均匀，大米可用勺稍碾碎一些。可以出锅，放凉了再喝。（元气粥）猪肝瘦肉粥的烹饪技巧
1.最好放点米酒，料酒也可。