电饼铛水煎包
水煎包的做法
步骤1
和面，加入酵母，泡打粉。发一小时左右，夏天可以时间短一些
步骤2
活肉馅，用水绰长豆，剁碎，活陷，加入调味。
步骤3
包成包子的形状。在电饼铛里倒入油，用刷子刷匀。电饼铛预热两分钟左右，将包子放入。
步骤4
放入一些玉米淀粉，用水活开，多加水，少淀粉。
步骤5
在包子底部变成黄色的时候，倒入玉米淀粉水，平铺在底部。
步骤6
在电饼铛上盖上盖子，要用高一点的锅盖，防止包子发起来把盖子顶起来。可以在周围盖上布。
步骤7
等玉米淀粉水干了以后就可以出锅了。
步骤8
出锅。