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诗文 湘味红烧鱼块
释义

湘味红烧鱼块

湘味红烧鱼块的用料

草鱼半斤 250g 生姜 小块
紫苏 5片叶 山胡椒 少量
湖南椒 根据自己吃辣de口味 料酒50毫升 50ml
香葱 少量 鸡蛋 蛋清
盐

湘味红烧鱼块的做法

湘味红烧鱼块的做法图解1

步骤1

草鱼洗净
湘味红烧鱼块的做法图解2

步骤2

加入蛋清和少许盐放入热油中
湘味红烧鱼块的做法图解3

步骤3

炸至金黄色。。
湘味红烧鱼块的做法图解4

步骤4

放入料酒,拌料。盐煮上三分钟,加香葱。出锅。。看上去是不是很不错呢。。

湘味红烧鱼块的烹饪技巧

买回来的鱼洗净晾干,均匀的拌上蛋清。放少许盐。锅烧热,放油,炸上金黄色,在放生姜,调料,倒上料酒加盐煮三分钟,放葱,出锅。一盘美味香辣的红烧鱼块就出锅了。赶快开学着做吧。。

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更新时间:2026/10/11 11:30:15