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诗文 湘味红烧鱼块
释义

湘味红烧鱼块

湘味红烧鱼块的用料

草鱼半斤 250g 生姜 小块
紫苏 5片叶 山胡椒 少量
湖南椒 根据自己吃辣de口味 料酒50毫升 50ml
香葱 少量 鸡蛋 蛋清

湘味红烧鱼块的做法

湘味红烧鱼块的做法图解1

步骤1

草鱼洗净
湘味红烧鱼块的做法图解2

步骤2

加入蛋清和少许盐放入热油中
湘味红烧鱼块的做法图解3

步骤3

炸至金黄色。。
湘味红烧鱼块的做法图解4

步骤4

放入料酒,拌料。盐煮上三分钟,加香葱。出锅。。看上去是不是很不错呢。。

湘味红烧鱼块的烹饪技巧

买回来的鱼洗净晾干,均匀的拌上蛋清。放少许盐。锅烧热,放油,炸上金黄色,在放生姜,调料,倒上料酒加盐煮三分钟,放葱,出锅。一盘美味香辣的红烧鱼块就出锅了。赶快开学着做吧。。

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更新时间:2024/11/22 20:12:18