烧茄子
烧茄子的做法
步骤1
茄子洗净，先在火上烧一下步骤2
从中间竖着切开茄子，但不切断，把厚的茄子肉弄碎一点，这样就能平摊在盘子里了步骤3
把泡椒、泡姜、蒜、葱等切碎，做为蓉，加一点生抽和盐步骤4
锅里放油，把茄子切开面先放油里，一会儿后翻过来，把蒜蓉等铺在上面，用油炸几分钟
步骤5
待到看着差不多就可以了～
| 诗文 | 烧茄子 |
| 释义 |
烧茄子烧茄子的做法步骤1 茄子洗净，先在火上烧一下步骤2 从中间竖着切开茄子，但不切断，把厚的茄子肉弄碎一点，这样就能平摊在盘子里了步骤3 把泡椒、泡姜、蒜、葱等切碎，做为蓉，加一点生抽和盐步骤4 锅里放油，把茄子切开面先放油里，一会儿后翻过来，把蒜蓉等铺在上面，用油炸几分钟
步骤5 待到看着差不多就可以了～烧茄子的烹饪技巧 |
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