诗文 | 咸香鹰嘴豆黄 |
释义 |
咸香鹰嘴豆黄
咸香鹰嘴豆黄的做法步骤1 鹰嘴豆提前一晚上温水泡开,然后十分细心地去掉所有的皮,掰成两半步骤2 高压锅里面放水,加入鹰嘴豆高压压煮半个小时步骤3 煮好的鹰嘴豆晾凉了之后,分次加水加入料理机里面打成豆泥步骤4 打出来的豆泥比较细腻才好,水稍微多放一点步骤5 然后所有的豆泥转移到电饭锅中,加入一块浓汤宝步骤6 慢慢熬煮,一直到比较浓稠有不容易消失的纹路为止步骤7 然后趁热放进垫了油纸的模具中,刮平表面步骤8 用两边的油纸盖在上面防止表面干燥,放到冰箱里面一晚上即可开吃!步骤9 步骤10 咸香鹰嘴豆黄的烹饪技巧 |
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