红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
肉切两厘米乘两厘米，锅里放水放肉，放生姜，料酒，煮开两分钟。
步骤2
把肉捞出来，放锅里煎，不要放油，肥肉会出油的，
步骤3
两面煎黄，煎好以后，放点酱油，然后加水，
步骤4
放入冰糖，六七块左右，看个人喜欢甜度的习惯。水开以后，一直煮就好了，看着快没汤了，收汁装盘就好了。
步骤5
最后装盘就好了！
步骤6
这是我上次做的红烧肉百叶结，也是最后快出锅前放百叶结。翻炒翻炒就行了。红烧肉的烹饪技巧
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