红烧肉

红烧肉的用料

五花肉 600g	生姜适量
酱油适量	冰糖六到七块

步骤1

肉切两厘米乘两厘米，锅里放水放肉，放生姜，料酒，煮开两分钟。

步骤2

把肉捞出来，放锅里煎，不要放油，肥肉会出油的，

步骤3

两面煎黄，煎好以后，放点酱油，然后加水，

步骤4

放入冰糖，六七块左右，看个人喜欢甜度的习惯。水开以后，一直煮就好了，看着快没汤了，收汁装盘就好了。

步骤5

最后装盘就好了！

步骤6

这是我上次做的红烧肉百叶结，也是最后快出锅前放百叶结。翻炒翻炒就行了。

随便看

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