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诗文 红烧肉
释义

红烧肉

红烧肉的用料

五花肉 600g 生姜 适量
酱油 适量 冰糖 六到七块

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

肉切两厘米乘两厘米,锅里放水放肉,放生姜,料酒,煮开两分钟。
红烧肉的做法图解2

步骤2

把肉捞出来,放锅里煎,不要放油,肥肉会出油的,
红烧肉的做法图解3

步骤3

两面煎黄,煎好以后,放点酱油,然后加水,
红烧肉的做法图解4

步骤4

放入冰糖,六七块左右,看个人喜欢甜度的习惯。水开以后,一直煮就好了,看着快没汤了,收汁装盘就好了。
红烧肉的做法图解5

步骤5

最后装盘就好了!
红烧肉的做法图解6

步骤6

这是我上次做的红烧肉百叶结,也是最后快出锅前放百叶结。翻炒翻炒就行了。

红烧肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 15:15:51