手撕鸡
手撕鸡的做法
步骤1
把鸡洗干净放进去蒸二十分钟后晾一下就可以撕成一条条，放在盘子里。接下来做红油酱最关键啦！把花椒先用油炒一炒，然后把花椒渣弄出来接下就把所有的材料一起放下去煮中间要多炒几下火不要太大，最后熬出来就是我这样的啦
步骤2
把花椒油撒上去加点葱花，香菜花生米一起伴一下就可以吃啦