回锅肉
回锅肉是道经久不衰的川菜，每每吃到它就会有满足感，小时候是妈妈们给我吃，现在我稍加改良，味道依然不错！
回锅肉的做法
步骤1
五花肉洗净，放锅里煮十五分钟，捞出凉透切薄片，洋葱，青椒切片。锅里放一点点油，先将肉片下锅煸香，放花椒，干辣椒，豆瓣酱煸香，倒入青椒，洋葱翻炒，放糖，盐，胡椒粉出锅。回锅肉的烹饪技巧
肉想切得薄，放入冰箱冷冻半小时。
| 诗文 | 回锅肉 |
| 释义 |
回锅肉回锅肉是道经久不衰的川菜，每每吃到它就会有满足感，小时候是妈妈们给我吃，现在我稍加改良，味道依然不错！ 回锅肉的做法
步骤1 五花肉洗净，放锅里煮十五分钟，捞出凉透切薄片，洋葱，青椒切片。锅里放一点点油，先将肉片下锅煸香，放花椒，干辣椒，豆瓣酱煸香，倒入青椒，洋葱翻炒，放糖，盐，胡椒粉出锅。回锅肉的烹饪技巧肉想切得薄，放入冰箱冷冻半小时。 |
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