地瓜丸子
原本要做地瓜芋圆结果失败 ～为了不浪费材料转作地瓜丸子 结果出乎意料的好吃
地瓜丸子的做法
步骤1
地瓜削皮 切片 放锅里隔水蒸熟
步骤2
熟了的地瓜加入适量的地瓜粉 和 白砂糖 粉只要加入到地瓜可以揉就可以 原本做地瓜芋圆结果失败 因为芋圆得用薯粉 我买成地瓜粉 因此不可以
步骤3
样子不错吧？可是煮了吃起来有点怪
步骤4
把第三步骤的丸子全部揉在一起 多揉两下 比较有嚼劲 接着像搓汤圆一样 弄大颗的圆形的丸子 沾点粘米粉 避免粘锅 油锅烧开 丸子放下炸
步骤5
炸至金黄色捞起来 可用牙签插试试熟了没 超级有嚼劲 而且很实心哦～
步骤6