苦瓜鸡蛋饼

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苦瓜鸡蛋饼的用料

苦瓜 1条	鸡蛋 2个
盐适量

步骤1

苦瓜洗干净对半切开，淘干净里面的瓜子再切薄片备用，鸡蛋打散备用

步骤2

苦瓜炒软加上盐一起炒至断生剩出备用，锅内倒入适量油烧出油纹倒入鸡蛋再立即放入苦瓜压平，中小火慢煎至底部不粘锅就翻另一面煎熟即可

步骤3

正面和反面～很好吃哦～

步骤4

成品

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