诗文 | 黑椒牛肉炒面(详细步骤) |
释义 |
黑椒牛肉炒面(详细步骤)其实是两道菜—— 1、黑椒牛肉 2、炒面 黑椒牛肉炒面的做法![]() 步骤1 1个洋葱,1个红椒![]() 步骤2 洗净切丝![]() 步骤3 葱叶切段,葱白切葱花。![]() 步骤4 牛肉切条![]() 步骤5 牛肉加少许料酒![]() 步骤6 加黑胡椒粉![]() 步骤7 加1勺酱油![]() 步骤8 加1勺蚝油![]() 步骤9 加1勺干淀粉![]() 步骤10 牛肉拌匀放一旁腌制30分钟,这个时间我开始用自动面条机做面。![]() 步骤11 做的较粗的鸡蛋面![]() 步骤12 满满一大盘,3人份![]() 步骤13 面煮熟,过冷开水泡2分钟,再沥干水分。![]() 步骤14 葱节冷油下锅,开小火,油放稍微多些,后面炒菜、炒牛肉、炒面都费油。![]() 步骤15 大概6分钟,葱叶开始变焦黄,关火捞起葱叶。![]() 步骤16 用锅里的葱油先炒洋葱和红椒,中火翻炒2分多钟捞起。![]() 步骤17 再炒牛肉![]() 步骤18 牛肉炒到断生加入菜翻匀,再加入面条,加酱油、白糖和鸡精,翻匀,撒上葱花,完成起锅。如果不加面条,就是黑椒牛肉完成起锅了:)![]() 步骤19 完成![]() 步骤20 完成![]() 步骤21 完成黑椒牛肉炒面的烹饪技巧 |
随便看 |
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