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诗文 老干妈可乐鸡翅
释义

老干妈可乐鸡翅

老干妈可乐鸡翅的用料

鸡翅 8个 老干妈 200G
可乐 250ML 姜 8到9片
葱 3段

老干妈可乐鸡翅的做法

步骤1

鸡翅加生抽,姜葱,白酒腌渍。

步骤2

锅烧热,加老干妈的豆豉和红油200g爆香姜葱。

步骤3

为了避免干锅,加入一点点50ML左右的水,将鸡翅倒入锅中爆炒至表面不见红色。将血水浮沫撇除。

步骤4

倒入250ml可乐(最好是可口可乐。)大火烧开,小火炖制10到15分钟。

老干妈可乐鸡翅的烹饪技巧

可乐最好收汁到粘稠。 老干妈和可乐虽然貌似很不和谐,但是对于喜欢可乐鸡翅但又不太喜欢太甜的童鞋,加入一点老干妈,鸡翅的口味马上就变得丰富起来喽~

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更新时间:2024/12/26 3:15:32