农家小炒肉
农家小炒肉的做法
步骤1
带皮五花肉切薄片，蒜苗切段，开水烫过的辣子皮切小块。
步骤2
锅内放少许油，待油热放入五花肉炒至金黄色成卷。
步骤3
放入豆瓣酱，豆豉翻炒一会倒入辣子皮继续翻炒。
步骤4
放入蒜苗翻炒几下撒入盐出锅。