家常红烧肉
好久没做红烧肉了，手生了
家常红烧肉的做法
步骤1
带皮五花肉切方块
步骤2
开水淖五分钟，去掉浮沫。
步骤3
捞出后沥干。
步骤4
国内放油
步骤5
油热后放入白糖
步骤6
把沥干的肉倒入翻炒六七分钟
步骤7
倒入料酒继续翻炒
步骤8
倒入生抽后翻炒三分钟
步骤9
倒入开水后加入冰糖四五颗
步骤10
大火五分钟后转入小火炖一个小时左右
步骤11
收汁装盘。