柠檬香煎马鲛鱼
在豆果的活动中，收到momtalk酱油，马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。
马鲛鱼因骨头少，所以适合小朋友吃，配上momtalk酱油，加上柠檬汁，美味可口。
柠檬香煎马鲛鱼的做法
步骤1
马鲛鱼解冻洗干净（这里不止500克，我把剩余的做其他菜）；PS：挑选马鲛鱼，尽量大条的，比较好；
步骤2
马鲛鱼去内脏，洗干净，擦干水，切厚块，用盐腌制30分钟；
步骤3
冲洗盐，洌干水水；
步骤4
热锅，倒入橄榄油；
步骤5
放入洌干水的马鲛鱼，中火煎；
步骤6
微黄，翻转另外一面中火煎，放上姜片；
步骤7
加入momtalk酱油；
步骤8
二面煎到微黄；
步骤9
挤上柠檬汁，放葱，关火；PS：如果宝宝，比较小的，不吃葱，就不要加葱。
步骤10
美味香煎马鲛鱼出锅了。柠檬香煎马鲛鱼的烹饪技巧
1.马鲛鱼尽量买大的； 2.煎马鲛鱼的时候尽量洌干水，或擦干水； 3.小朋友不吃葱都不要放葱