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诗文 酱烧鸡腿吊瓜
释义

酱烧鸡腿吊瓜

酱烧鸡腿吊瓜的用料

鸡腿 2只 吊瓜 半个
辣椒

酱烧鸡腿吊瓜的做法

步骤1

鸡腿切块泡水中去血水。吊瓜洗净去核切厚片。

步骤2

葱切段。我用了一根小葱。蒜切片,辣椒剪开备用

步骤3

开始了,锅中放油。加入沥干水分的鸡腿块。翻炒吧,直至鸡皮紧致,鸡肉变色。加入葱蒜辣椒炒出香味

步骤4

此时加入豆瓣酱翻炒均匀,加入一小碗水沫过鸡块,再放入切好的瓜,盖上锅盖开始闷煮吧!

步骤5

耐心等待后,直至瓜软烂,汤汁浓稠加盐调味后盛出就大功告成了。

酱烧鸡腿吊瓜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:51:08