（长帝3.5V烤箱）蜂蜜葡萄干吐司
蜂蜜葡萄干吐司的做法
步骤1
后油法，把面团揉到手套膜，加入葡萄干混合。不要过分揉，以免葡萄干破坏膜
步骤2
在温暖出发酵至2-2.5倍大。
步骤3
分成三分，分别擀长，反过来。
步骤4
如图，往中间卷起
步骤5
卷成这样，放置15分钟松弛。然后重复3.4步骤
步骤6
放入吐司盒
步骤7
放进烤箱二发，烤盘放热水，放底层，烤架放第二层
步骤8
温度注意，此款烤箱下火很大，所以一定要温度低点发酵，否则底部会有大的发黄的硬气孔。
步骤9
一个小时后发酵成这样，加盖！上火140，下火125先预热，再烤45分钟左右。温度不高，多几分钟也不会糊。上次忘记了，烤了55分钟也没糊
步骤10
漂亮吧
步骤11
如图
步骤12
拉丝
步骤13
软却很有筋道，好吃！
步骤14
拉丝不错吧