诗文 | 那些年的早餐 | 煎饼果子 |
释义 |
那些年的早餐 | 煎饼果子
那些年的早餐 | 煎饼果子的做法步骤1 准备材料:鸡柳和肠过油炸一下,面粉加水调成面糊,土豆丝(前一晚的菜)加一点进去。步骤2 平底锅抹薄薄一层油。(可以用厨房纸巾来抹 )开最小火,倒入一勺面糊。等待面糊基本变熟后打一个鸡蛋,均匀的铺在面饼上。步骤3 撒一些葱花和黑芝麻,待鸡蛋基本都凝固就翻面。步骤4 把饼翻过来以后抹上辣酱、黄豆酱、孜然粉,这时候饼基本就熟了,就可以关火操作了。步骤5 放上生菜、香肠、鸡柳、土豆丝。步骤6 还可以加上沙拉酱,卷好就可以出锅啦。步骤7 好了,可以大口咬下去了。那些年的早餐 | 煎饼果子的烹饪技巧不喜欢辣酱和黄豆酱可以不加 |
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