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诗文 可乐鸡翅
释义

可乐鸡翅

可乐稍微放多了点,稍微看着颜色有点深,色拉油不要放太多,本来鸡翅就有些油

可乐鸡翅的用料

鸡中翅 10个 黄酒 2中勺
生抽 4中勺 八角 1个
小葱 适量 食盐 少许
可乐 1厅 色拉油 适量

可乐鸡翅的做法

步骤1

小葱切沫

步骤2

烧水,水开后把鸡中翅倒入锅中(除腥味),煮至水翻滚即可,倒出沥水,在鸡中翅两面用叉子叉些孔(以便入味)

步骤3

热锅,倒入色拉油,高温时倒入八角,八角炒香时倒入鸡中翅,翻炒至其两面微黄

步骤4

倒入黄酒、生抽、可乐,煮至翻滚,中火再煮20分钟,快好时最好人在锅边看着,以免糊锅。

可乐鸡翅的烹饪技巧

小葱用芹菜叶代替配着好看点

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更新时间:2024/11/24 20:23:08