丁香鱼泡菜饼

在豆果美食汇买的泡菜，吃剩下的一部分跟汤汁做了泡菜饼，加了丁香鱼，鲜咸酸爽，泡菜酸辣，洋葱脆又甜，丰富的口感～

丁香鱼泡菜饼的用料

步骤1

将泡菜与汤汁分离，备用。

步骤2

在汤汁内加入鸡蛋、面粉，搅拌均匀。

步骤3

泡菜、洋葱切丁，加到刚刚拌好的面糊里，拌均匀。

步骤4

加入丁香鱼，拌匀，面糊制作完成。

步骤5

平底锅内放油，小火，分次到入面糊，双面煎熟。

步骤6

装盘，吃在嘴里酸酸微辣，丁香鱼鲜，洋葱甜，丰富的口味～

因为泡菜汤汁本身就很咸，丁香鱼也是腌制好的，所以整个过程不需要加盐。

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