彩虹慕斯
一直很想尝试，试了很多次，这次的还是比较成功的，
彩虹慕斯的做法
步骤1
准备所有材料。首先把奥利奥饼干放在保鲜袋里压碎。黄油隔水加热，倒入奥利奥中搅拌均匀，放入六寸的活底蛋糕模中压实，放去冰箱冷冻一个小时。
步骤2
淡奶油打发出纹路即可。
步骤3
吉利丁片放冷水中泡软，沥干水分，隔水加热至融化。
步骤4
酸奶中加入糖粉，搅拌均匀，倒入吉利丁片溶液，为了不使吉利丁片结块，要边倒边搅拌。再加入淡奶油，搅拌均匀。
步骤5
分大小不等的几分，加入色素，再依次从中间倒入模具中，我的失败之处就是有气泡，认为是酸奶太稀了。
步骤6
放入冰箱冷冻四个小时以上即可。
步骤7
可是冷冻过后的样子。
步骤8
还是挺美丽的。