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诗文 荆芥面托
释义

荆芥面托

荆芥面托的用料

荆芥 适量 鸡蛋 适量
盐 适量 面粉 适量
油 适量

荆芥面托的做法

荆芥面托的做法图解1

步骤1

荆芥摘取鲜叶洗净切碎备用;
荆芥面托的做法图解2

步骤2

.放入面粉,打入一个鸡蛋,放入清水调匀,将材料调成面糊,放盐调味
荆芥面托的做法图解3

步骤3

电饼铛预热,放入少许油抹匀,待油烧热后倒入一勺面糊,摊薄
荆芥面托的做法图解4

步骤4

到如图3所示,将一半面饼翻到另一面上,将半圆的面饼两面摊成黄色后再次折叠成图5所示;
荆芥面托的做法图解5

步骤5

两面金黄后出锅即可.。(也可以如图6所示,分成小块两面煎呈金黄,有点像摊鸡蛋饼。不过图5的样子,里面厚实软糯,外面脆香,感觉应该更接近河南面托,图6是家常蛋饼的做法而已,也很好吃。看个人喜好。)
荆芥面托的做法图解6

步骤6

荆芥面托的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 6:48:48